Hoera! Restaurant Nedmar is geopend in de Grote Spuistraat!

Dordrecht heeft er weer een geweldig restaurant bij! Vorige week opende restaurant Nedmar haar deuren in de Grote Spuistraat. Op de kaart vind je heerlijke Marokkaanse gerechten. En binnenkort komen er ook Hollandse gerechten bij.

Bij binnenkomst worden we ontvangen door de goedlachse Ilias, die enthousiast vertelt over het restaurant dat hij samen met zijn vader Zini runt. Zini is al 30 jaar ondernemer in Dordrecht en dus zeker geen onbekende voor veel mensen. ‘Het runnen van een restaurant is een grote droom van mijn vader’, vertelt Ilias. ‘Het is geweldig om dit samen met hem te kunnen doen!’

Genieten van lekker eten

Zijn ogen glinsteren als hij vertelt over de dag van de opening. ‘Er waren jonge mensen, families en ouderen’, dat was zo mooi om te zien. Het is geweldig als je iedereen ziet genieten van het lekkere eten. Dat deed me echt wat’.

Vader Zini was vroeger kok, onder andere bij het Van Der Valk Hotel. Nadat hij meerdere winkels had gehad, besloot hij opnieuw zijn hart te volgen en een eigen restaurant te openen. Door corona liet de opening twee jaar op zich wachten maar nu is het eindelijk zover.

Verschillende culturen

De kaart staat vol heerlijke Marokkaanse tajines, rijstschotels, vleesschotels, couscous, soepen en salades. Maar ook voor de lunch en het ontbijt kun je bij Nedmar terecht. ‘Vanaf volgende week komen er ook Hollandse gerechten op de kaart’, vertelt Ilias. ‘We vinden het leuk om de verschillende culturen bij elkaar te brengen.’ Daar komt ook de naam van het restaurant van vandaan. Nedmar staat voor Nederland en Marokko. Dat is ook verwerkt in het logo, want daarop zie je een Marokkaanse tajine met een boerenbontrandje.

Ladies dinner

Uit de keuken komen de heerlijke geuren je tegemoet. ‘Er was heel veel vraag naar een restaurant waar je lekker Marokkaans kunt eten’, vertelt Zini. ‘En mensen willen zich graag op hun gemak voelen. Dat kan hier. We gaan verschillende thema-avonden organiseren. Op woensdagavond is het bijvoorbeeld Ladiesdinner. Vriendinnen, lesbische stellen en/of zussen kunnen dan bij Nedmar komen eten. Vrouwen kunnen niet altijd een eetgelegenheid vinden waar ze helemaal op hun gemak zijn. Tijdens het Ladiesdinner kan dat wel.’ 

In de toekomst gaat Nedmar nog meer thema-avonden. Houd hiervoor de socials en de toekomstige website van Nedmar in de gaten!

Plezier

Vader en zoon hebben veel plezier in het samenwerken. ‘Kijk, hij is natuurlijk van een oudere generatie dus ik moet een beetje de jonge touch erin brengen’, grapt Ilias. Zini verdwijnt lachend de keuken in. Tijdens het gesprek stromen de reserveringen binnen en dat begrijpen we wel.

Dit restaurant moet op je lijstje! Je vindt Nedmar in de Grote Spuistraat, op nummer 41. Het restaurant is elke dag geopend van 10.00 tot 22.00 uur.